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中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至,一年中最炎👬热的节气来了。烈日下微微一动🛅就满头大汗,尤其是超重🎸人士更是难熬。
网🤺红减重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上,人类自身就有🛐精妙的体重🎂调节机制,为什么有的人“喝水都会胖”,而有的人却“躺着也会瘦”?对此,中新🕥健康采访了内分泌专家,揭开身体中让人🐑变胖变瘦的“神秘力量”。
喝水都会胖?确实有些人更😜容易胖
“临床上会有肥胖症患者看诊时说,‘我明明吃的不多,怎么喝🧣个水体重都蹭蹭往上涨?’”
中国医师协会医⛑学科学普🎟及分会内分泌学组委员、山东省立医院🆗内分泌📝代谢病科副主任医师孙香兰💱接受中新健康采访时🕑表示,喝水都会胖,是比较夸🥍张的说法,但身体出现以⏬下三种情况的人,确实更容易长胖。
一是基础代谢率➖较低。基础🔆代谢是人体维持生💯命的所有器官正常工作所💕需要的最低能量,也就是静息状态🏚下人体能消耗掉的🐏热量,吃同样多的食物,基♋础代谢率低的人会消耗更少的能🌛量,储存更多的脂肪。
二是🔒节俭基因更强大。节俭基🎚因是让人体代谢机制处于节约状态的🚥基因,人类大多🌕具有这样的基因,拥有更强大节🙍俭基因💝的人会更高效率地把多余热量转🧔化为脂肪储存起来,让热量⬛更少被消耗。
三是内分💐泌激素紊乱。正常情况下,进食后,瘦素会准确💁传递饱腹感,饥饿🤹素减少分泌饥饿感减弱,使人减少进食,而当内分🏇泌紊乱时,瘦素抵抗、饥饿素分泌异常,吃饱📌后食欲照样很旺盛,导致热✊量摄入过高。
“开🚡始是不健康的生活方式🕢导致身体肥胖,而脂🕷肪过多有可能导致内分🧞泌激素紊乱,进而体🚔重进一步增长,这就形成了恶🚙性循环。”孙香兰分析道。
越减越肥?不🤴科学减重大多会反弹
肥🥝胖形成的核心逻辑很简单,就是摄入热⤴量多于消耗热量,多余📦热量转化为脂肪储存,体重越来越重,因而,减重的🔙核心原则也很简单,就是管住嘴、迈开腿。
很多网红减重方💏式也是从“口”入手,比如不吃🐲任何含有碳水化合物食物的“断碳”法;只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质食🥍物的“液断”法等。
孙香兰指出,“断碳”“液断”等都是通过严控碳🎗水化合物摄入的方式强迫😫身体进入燃脂模式,初期减重效果🛃会很明显,但是会导致人体出现😍营养失衡、肌肉流失、免疫力🧛下降等问题,存在很多风🦎险和隐患。
“这🎱类极端节食法很难🗡长时间坚持,一旦🌲恢复正常饮食,体重绝大多数会反弹,甚至超过节食前的水平。”孙香兰称。
原因在于极端饮🐡食控制时,身体会启动“自救”模式,降低🌕自身基础代谢水平,导致人体更🧕高效、更充分地转化、储存脂肪,最终陷入“越减越肥”的怪圈。
因此,不建议肥胖症患⏲者自己使用上⤵述极端方法减重,想真正把体重减😹下来并维持住,需要长期🦎坚持健康的生活方式。
首先🦆是合理饮食,“不能把自己🧜饿成营养不良的胖子”,必要时根据医🤕生建议辅助药物或手术,干预一段⬅时间之后,身体负重减轻,可以逐步加大🌺运动量。
躺着都能瘦?关键在于肌肉含量🗳
无论是“易胖体质”还是节食反弹,基础代谢💔水平都在其中起到了重要🍙作用。
孙香兰介绍,基📦础代谢一般占人体总能量消耗的60%-70%,也就🐙是正常情况下,即使“躺着不动”,人体也能自✍然消耗掉一🐧半以上的热量。如果进🗺一步提高代谢率,就能消耗更多热量、减少脂肪储存。
怎么提高代谢率呢?关键是运动,从而📼提高肌肉含量。孙香兰提到,一般来说,肌肉在体内🎗的比例越高,消💲耗的热量越多,基础代🎓谢率越高。在此基础上,“正常吃饭,产生🚢的热量也会被消耗,形💙成吃动平衡状态,体重会逐🎫渐减下来,并且能够长期维持。”
作为减重领域的🤡医生,孙香🌷兰还介绍了几个自己也会坚🔹持的体重管理🏇好习惯:一是每餐🕞用餐时间在20分钟以上,因为传递饱腹感的📤瘦素响应一般有所延迟,吃的太🌰快容易吃的过量;二是🐢尽量不吃深加工食物;三是不吃🔙或少吃零食和饮料。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 三村千奈)责编:
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